栽培流程
培育健康土壤,打造品質茶葉
以診斷土壤品質為基點、精心研發(fā)土壤,對土壤進行全面徹底的栽培管理。
以全方位的管理體制維持品質
采摘的茶葉,在生產組合設備內經過蒸青、散茶、干燥等流程被制成碾茶后,被保存在冷藏設備內。然后,通過挑選、干燥、勻堆茶葉步驟之后,完成制茶程序。采用銘葉自己的評茶標準對茶葉進行感官性能試驗、成分分析,將抹茶成品化。在工廠內部,設定適合生產抹茶的溫度、濕度,用新穎的粉碎生產線將抹茶加工成以微米為單位的粒子。最后,為了全方位確保抹茶的品質管理,對產品進行抽樣檢查,確認一切無誤后,進行包裝出貨。